Grounded. ist ein Café-Konzept, gebaut um eine einfache, radikale Idee: Der Abfall deines morgendlichen Kaffees wird zum Objekt, aus dem du beim nächsten Mal trinkst. Verwendete Kaffeesätze, gesammelt aus dem Café selbst, werden durch Keramik-Handwerk in kleine Serien-Stücke (Tassen, Schüsseln, Teller) verwandelt, die die Schleife zwischen Konsum und Schöpfung schließen.