"El café más largo del día" fue un concepto que surgió a raíz de la idea de proyectar una cafetería tipo workplace, a la que escaparse para buscar un momento de paz y que se convirtiese en un rincón de esos favoritos en el que poder pasar horas y horas. Es típico que a lo largo del día tomemos varios cafés y que muchos de ellos sean sobre la marcha, rápido.